Пряники "Звездочки"

Приготовление

1 В миску кладем яйца и сахар, хорошо растираем.

2. Маргарин растапливаем на водяной бане и добавляем в миску, к растертой смеси.

3. Туда же добавляем кефир и все хорошо перемешиваем.

4. Разрыхлитель и ванильный сахар перемешиваем с мукой и частями добавляем в миску.

5. Замешиваем тесто, муки кладем столько, сколько вберет тесто.

6. Тесто должно быть мягким и эластичным. На час ставим в холодное место.

7. Затем тесто раскатываем пластом толщиной до 1 см, я раскатывала тоньше.

8. Посыпаем сахаром, кокосовой стружкой или кунжутом, по своему усмотрению.

9. Нарезаем формочкой формочкой фигурки и укладываем на противень смазанный жиром.

10. Выпекаем в хорошо нагретой духовке при 180 — 200 С до золотистого цвета.
Пряники очень вкусные с чаем или с молоком.

Приятного аппетита!