

Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, как в духовке, так и на сковороде, просто и быстро. Начинку для бутербродов подбираем по своему вкусу. Я для начинки использовала яйца, сыр, колбасу и помидоры. Горячие бутерброды вкусные, сытные и аппетитные.
1. Белый хлеб разрезаем на две половины.
2. Яйца разбиваем, солим по вкусу и взбиваем.
3. Разогреваем сковороду с растительным или сливочным маслом и выливаем взбитые яйца.
4. Кладем ломтики хлеба.
5. Посыпаем молотым перцем.
6. На один ломтик кладем помидоры.
7. На другой кладем колбасу и сыр.
8. Закрываем аккуратно начинку взбитыми яйцами.
9. Затем две половины хлеба с начинкой соединяем и обжариваем на медленном огне под закрытой крышкой до золотистой корочки.
10. Зелень лука промываем водой и измельчаем.
Бутерброды посыпаем зеленым луком и подаем к столу.