Кексы «Зебра» из бисквитного теста, вкусные и ароматные

Приготовление кексов "Зебра"

К семейному чаепитию приготовила кексы из нежного бисквитного белого и шоколадного теста, слои теста чередуются между собой. Кексы «Зебра» нежные, воздушные, ароматные их можно приготовить для любого случая, к семейному чаепитию или к приходу гостей.
Приготовить кексы не сложно и времени немного потребуется на приготовление.

1. Яйца разделяем на желтки и белки в разную посуду.

2. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены.

3. Всыпаем частями сахар, ванильный сахар и взбиваем до устойчивой массы.

4. Добавляем желтки и перемешиваем миксером.

5. Муку просеиваем через сито и добавляем во взбитую массу, осторожно перемешиваем снизу вверх.

6. Тесто разделяем на две части и в одну часть добавляем какао, размешиваем.

7. Формочки для кексов наполняем тестом чередуя белое и шоколадное тесто. Наполняем тестом формы не полностью, так как тесто при выпекании увеличится в размере.

8. Духовку разогреваем до 180 С, выпекаем кексы около 15-20 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

9. Испеченные кексы достаем из духовки и охлаждаем. Вынимаем кексы из форм и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!