Манный пирог вишневый

Приготовление

1. Яйца растираем с сахаром.

2. Творог протираем через сито или дуршлаг.

3. Соединяем растертые яйца с сахаром и творог, размешиваем.

4. Затем добавляем манную крупу, перемешиваем.

5. Оставляем на пол часа для набухания манной крупы.

6. Если ягоды вишни замороженные, размораживаем и аккуратно вынимаем косточки.

7. Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем жиром и выкладываем тесто.

8. Поверх теста выкладываем ягоды вишни, слегка вдавливая в тесто.

9. Ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку и выпекаем при 200 С до готовности.

Испеченный пирог посыпаем кокосовой стружкой и разрезаем на порции.

Приятного аппетита!