Мягкие вафли с вишней и начинкой, просто и вкусно

Приготовление мягких вафлей с вишней

К чаю приготовить вафли просто и времени немного потребуется на их приготовление. Рецептов приготовления вафлей много и у меня на блоге есть несколько рецептов. Вафли мягкие, воздушные и с начинкой из вареного сгущенного молока очень вкусные. Приготовить вафли можно с начинкой, без начинки или в глазури. Ягоды в тесто можно добавить по своему вкусу.

1. Яйца разбиваем в чашу или миску, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем.

2. Сливочное масло растапливаем  в микроволновке или на водяной бане.

3. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло в яичную смесь, размешиваем.

4. Вливаем молоко и размешиваем венчиком.

5. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста, просеиваем через мелкое сито и добавляем в муку, размешиваем до однородного состояния. Тесто должно получиться консистенции сметаны.

6. Добавляем размороженные ягоды вишни, перемешиваем.

7. Формы до половины наполняем тестом.

8. Разогреваем духовку до 180 С и ставим вафли для выпекания. Выпекаем вафли около 15 минут до светло желтого цвета.

9. Охлажденные вафли смазываем вареным сгущенным молоком, склеиваем между собой и складываем на блюдо.

Сверху вафли по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного  аппетита!