Оладьи пышные, вкусные и аппетитные

Приготовление пышных оладий

Оладьи со сметаной или джемом вкусный и аппетитный завтрак. Оладьи пышные, нежные и не опадают. Рецептов приготовления оладий много, приготовить несложно и быстро.

1. Кефир подогреваем, чтобы был более чем теплый.

2. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и соль, размешиваем.

3. Выливаем в яичную смесь кефир и сметану, добавляем соду, быстро размешиваем.

4. Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, размешиваем. Тесто должно получится густое, когда постоит, оно станет жиже.

5. Тесто накрываем и оставляем на полчаса.

6. Разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой набираем тесто и кладем на разогретую сковороду. Тесто перед тем, как набирать ложкой, не размешиваем и ложку окунаем в воду.

7. Оладьи выпекаем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Обжаренные оладьи складываем на блюдо и подаем к завтраку.

К оладьям подаем сметану или джем, сироп.

Приятного аппетита!