Оладьи с творогом и яблоками, просто и вкусно

30-40
5
25
0
Oladi S Tvorogom22
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Кефир жирностью 3%
400 мл
Творог
200 г
Сахар
3 столовые ложки
Соль
щепотка
Сода
1 чайная ложка без горки
Мука
340 г (2 стакана с горкой)
Для начинки:
Яблоки
2 шт
Сахар
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Растительное или сливочное масло
для обжаривания

Приготовление оладий с начинкой

Рецепт оладий с творогом и яблоками увидела в Тик-Токе, приготовила. Оладьи воздушные и нежные, с вкусной яблочной начинкой и творожным вкусом.

Oladi S Tvorogom

1. Приготовим сначала яблочную начинку. Яблоки промываем, обсушиваем и очищаем от сердцевины. Разрезаем яблоки на небольшие кубики.

Oladi S Tvorogom4

2. На сковороду кладем сливочное масло и яблоки, тушим яблоки до размягчения.

Oladi S Tvorogom5

Oladi S Tvorogom14

3. Разбиваем яйца в чашу, добавляем сахар и щепотку соли, взбиваем.

Oladi S Tvorogom6

4. Кладем творог в смесь и взбиваем.

Oladi S Tvorogom2

Oladi S Tvorogom7

Oladi S Tvorogom8

5. Кефир подогреваем и выливаем в смесь, добавляем соду и ванильный сахар по вкусу, размешиваем.

Oladi S Tvorogom0

Oladi S Tvorogom3

Oladi S Tvorogom9

Oladi S Tvorogom10

6. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем. Тесто должно получится, как на густые оладьи. Количество муки зависит от размеров яиц, яйца я добавила не крупные поэтому если яйца крупные наверное понадобиться добавить ещё немного муки.

Oladi S Tvorogom1

Oladi S Tvorogom11

Oladi S Tvorogom13

7. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой оладьи не толстым слоем.

Oladi S Tvorogom16

8. На оладьи сверху кладем начинку.

Oladi S Tvorogom17

9. Поверх начинки кладем ещё тонкий слой теста.

Oladi S Tvorogom19

10. Сковороду накрываем крышкой и с двух сторон на небольшом огне обжариваем оладьи до золотистого цвета.

Oladi S Tvorogom21

Оладьи складываем на блюдо и подаем к чаю со сметаной или сиропом.

Oladi S Tvorogom26

Oladi S Tvorogom24

Приятного чаепития!

Смотрите также
Pezhent Na Manke21
Печенье
24 мая 2022 г.
Печенье в сиропе нежное и мягкое, вкусное и аппетитное
Читать дальше
Нежное печенье в сахарном сиропе с добавлением манной крупы
Blog Gk2.jpg
Первые блюда
13 февраля 2018 г.
Холодный суп лучше всего подходит в летнее время
Читать дальше
Суп холодный грибной
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ