Мятные пряники

Приготовление мятных пряников

1. Берем три стакана сахара и 1,5 стакана молока размешиваем и подогреваем, когда смесь закипит добавляем муку, чтобы тесто было, как на оладьи и очень хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.

2. В остывшее тесто кладем 4 яйца, ½ столовой ложки соды, предварительно погасив ее уксусом, мятные капли или ванилин, добавляем еще муку и замешиваем тесто.

3. Готовое тесто раскатываем листом и выдавливаем формочкой кружочки.

4. На противне выкладываем так, чтобы прянички друг друга не касались.

5. Для приготовления глазури берем сахар и молоко, размешиваем и кипятим 10 минут.

6. Покрываем глазурью, уже остывшие пряники.

Приятного чаепития!