Простой рецепт пряников на кефире с изюмом, просто и вкусно

60
8
23
0
Pruaniki Na Kefire24
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Сахар
200 г
Кефир
250 мл
Растительное масло
120 мл
Сода
1 чайная ложка
Ванилин
по вкусу
Изюм
80-100 г
Мука
650+20 г
Сахарная пудра
по вкусу
Сметана для смазывания
1 столовая ложка с горкой

Приготовление пряников на кефире с изюмом

Пряники воздушные, мягкие, в меру сладкие и с чаем очень вкусно. Рецепт приготовления пряников простой и ингредиенты доступные. Пряники можно покрыть глазурью, но я посыпала сахарной пудрой. Сегодня приготовила к чаю, просто, быстро и вкусно.

Pruaniki Na Kefire

1. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар, ванилин или ванильный сахар и размешиваем венчиком.

Pruaniki Na Kefire5

Pruaniki Na Kefire6

2. В кефир добавляем соду и перемешиваем.

Pruaniki Na Kefire2

Pruaniki Na Kefire7

3. В растертые яйца с сахаром, выливаем кефир с содой и растительное масло, размешиваем.

Pruaniki Na Kefire1

Pruaniki Na Kefire8

4. Изюм промываем горячей водой, просушиваем и добавляем в смесь, размешиваем.

Pruaniki Na Kefire9

Pruaniki Na Kefire10

5. Муку просеиваем через сито и большую часть добавляем в смесь, размешиваем лопаткой.

Pruaniki Na Kefire4

Pruaniki Na Kefire12

Pruaniki Na Kefire13

6. Добавляем оставшуюся частями муку, размешиваем и выкладываем на рабочую поверхность посыпанную мукой.

Pruaniki Na Kefire14

7. Тесто вымешиваем, тесто должно получится мягким и нежным.

Pruaniki Na Kefire15

Pruaniki Na Kefire16

8. Раскатываем тесто листом толщиной до 1 сантиметра.

Pruaniki Na Kefire17

9. Вырезаем пряники формочкой круга или по своему усмотрению.

Pruaniki Na Kefire18

10. Противень смазываем жиром или застилаем пергаментом и выкладываем пряники.

Pruaniki Na Kefire19

11. Пряники смазываем сметаной или желтком с молоком.

Pruaniki Na Kefire20

12. Духовку заранее разогреваем до 180 С, ставим противень с пряниками для выпекания. Выпекаем пряники до готовности около 15-20 минут, в зависимости от духовки.

Pruaniki Na Kefire22

13. Испеченные пряники достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.

Pruaniki Na Kefire23

Пряники складываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.

Pruaniki Na Kefire29

Fotor 2023 1 10 1 24 12

Приятного чаепития!

Смотрите также
Sloenoe Pechen13e.jpg
Печенье
9 октября 2019 г.
Слоеное тесто требует времени приготовления, но не сложно, вкус печенья оправдывает израсходованное время на его приготовление.
Читать дальше
Печенье из слоёного теста
Img 671de57ca02e887d0f2e02b95442d5b9 V.jpg
Консервация
27 июня 2018 г.
Хозяйке на заметку
Читать дальше
О консервации и солении
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ