Простой рецепт вкусного пирога на кефире со сливами

45 минут
1
12
0
Pirog Slivoviy1.jpg
Ингредиенты
Для теста:
Яйца
4 шт
Сахар
250 г
Кефир
0,3 л
Мука
400 г
Сода
1 чайная ложка
Сливы
200 г
Для глазури:
Белки
2 шт
Сахар
160 г

Приготовление простого пирога со сливами

Пирог со сливами просто и вкусно, приготовить не сложно и ингредиенты доступные. Сливы подойдут свежие или замороженные, предварительно их нужно разморозить. Тесто нежное и воздушное, вкус великолепный и аппетитный.

1. Сливы промываем, просушиваем и удаляем косточки.

2. Яйца тщательно растираем с сахаром.

3. В кефир добавляем соду, перемешиваем.

4. Муку просеиваем через мелкое сито. Соду можно заменить разрыхлителем для теста, тогда разрыхлитель перемешиваем с мукой.

5. Добавляем в яичную смесь кефир, перемешиваем.

6. Затем добавляем муку и кулинарной лопаткой перемешиваем.

7. Добавляем сливы и осторожно перемешиваем.

8. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим форму с тестом.

10. Белки взбиваем до пышной пены.

11. Добавляем частями сахар и взбиваем до устойчивой массы.

12. Когда пирог испечется, достаем из духовки, покрываем глазурью и ставим обратно в духовку, чтобы глазурь подсушилась.

13. Достаем пирог с духовки, охлаждаем, разрезаем на порции и подаем к чаю.

Пирог нежный и мягкий, сливы придают особенный вкус и аромат.

Приятного чаепития!

Смотрите также
Mannik S Yagodami11.jpg
Выпечка
25 июня 2020 г.
Пирог нежный воздушный с приятным вкусом и ароматом ягод
Читать дальше
Манный пирог с ягодами
Blog Gk2.jpg
Торты, пироги и пирожные
27 марта 2018 г.
Вкусно с чаем или кофе
Читать дальше
Шоколадный торт с заварным кремом
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ