Сырники запеченные в духовке, нежные, сочные и вкусные

Приготовление сырников в духовке

Сырники я готовлю на сковороде или запекаю в духовке. Запеченные сырники в духовке сочные и вкусные. Иногда добавляю изюм или курагу по своему вкусу.  В этом рецепте я манную крупу не добавляла, а добавила крахмал.

1. Творог желательно, чтобы был не мягким. Творог хорошо растираем или пробиваем блендером, чтобы не было крупинок.

2. Добавляем в творог крахмал, яйца, ванильный сахар и сахар добавляем по своему вкусу, Творожную массу тщательно перемешиваем.

3. В тарелку насыпаем муку и панировочные сухари в равных количествах.

4. Противень смазываем маслом или застилаем пергаментом.

5. Формируем сырники и обваливаем в сухой смеси.

6. Укладываем сырники на противень.

7. Разогреваем духовку до 180 С и ставим сырники для запекания. Запекаем сырники до золотистой корочки около получаса.

8. Испеченные сырники выкладываем на блюдо.

Сырники подаем со сметаной, ягодами, сиропом или сладким соусом.

Приятного аппетита!