Коржики домашние на сметане

45 минут
1
35
0
Dsc N6342.jpg
Ингредиенты
Яйца
4 шт
Сметана
1 стакан
Сахар
1 стакан
Майонез
3 столовые ложки
Масло подсолнечное
3 столовые ложки
Ванильный сахар
по вкусу
Сахарная пудра или сахар для посыпки
по вкусу
Мука
сколько вберет тесто

Приготовление

По такому рецепту коржики пекла моя мама и нам они очень нравились. Я тоже иногда пеку по этому рецепту, посыпаю сахарной пудрой или сахаром.

1. Яйца хорошо растираю с сахаром, выливаю в миску для теста.

2. Кладу к яйцам, сметану, майонез, соду и размешиваю.

3. Затем частями добавляю муку и замешиваю тесто.

4. Тесто получается нежное, эластичное и не крутое.

5. Раскатываю тесто прямоугольником толщиной 1,5 см на посыпанной доске мукой.

6. Когда раскатываю тесто посыпаю сахаром, а потом нарезаю треугольники или ромбики.

7. Противень смазываю жиром и укладывю коржики.

8. Выпекаю в хорошо нагретой духовке до золотистого цвета.

Если не посыпаем сахаром при раскатывании теста, тогда посыпаем готовые коржики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Blog Gk2.jpg
Торты, пироги и пирожные
9 октября 2018 г.
Изумительно вкусный и питательный
Читать дальше
Торт "Кучерявчик"
Tort Iz Syxarey32.jpg
Торты, пироги и пирожные
2 сентября 2018 г.
Вкусный тортик с чаем
Читать дальше
Торт из сухарей с заварным кремом
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ