Коржики домашние на сметане

45 минут
1
20
0
Dsc N6342.jpg
Ингредиенты
Яйца
4 шт
Сметана
1 стакан
Сахар
1 стакан
Майонез
3 столовые ложки
Масло подсолнечное
3 столовые ложки
Ванильный сахар
по вкусу
Сахарная пудра или сахар для посыпки
по вкусу
Мука
сколько вберет тесто

Приготовление

По такому рецепту коржики пекла моя мама и нам они очень нравились. Я тоже иногда пеку по этому рецепту, посыпаю сахарной пудрой или сахаром.

1. Яйца хорошо растираю с сахаром, выливаю в миску для теста.

2. Кладу к яйцам, сметану, майонез, соду и размешиваю.

3. Затем частями добавляю муку и замешиваю тесто.

4. Тесто получается нежное, эластичное и не крутое.

5. Раскатываю тесто прямоугольником толщиной 1,5 см на посыпанной доске мукой.

6. Когда раскатываю тесто посыпаю сахаром, а потом нарезаю треугольники или ромбики.

7. Противень смазываю жиром и укладывю коржики.

8. Выпекаю в хорошо нагретой духовке до золотистого цвета.

Если не посыпаем сахаром при раскатывании теста, тогда посыпаем готовые коржики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Ponzhiki Jrenie35
Выпечка
14 ноября 2021 г.
Жареные пончики с хрустящей корочкой снаружи и мягкие внутри с нежным кремом. Пончики приготовленные без яиц из простых ингредиентов.
Читать дальше
Жареные пончики без яиц с начинкой и с кунжутом
Img 20181104 134759.jpg
Салаты и закуски
7 ноября 2018 г.
Вкусно, сытно и аппетитно
Читать дальше
Салат с кукурузой и грибами
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ