Творожные блины с желе, нежные и вкусные

Приготовление блинов из творожного теста

Приготовила блины из теста с добавлением творога. Рецепт увидела на просторах интернета. Блины нежные, мягкие и вкусные. Приготовить просто, только желательно подольше жарить, чтобы не рвались и хорошо переворачивались. Приготовила без начинки, в следующий раз приготовлю с творожной начинкой.

1. Творог используем для блинов желательно мягкий, но если не мягкий тщательно его растираем.

2. Добавляем яйца соль и сахар, размешиваемю.

 3. Вливаем молоко и размешиваем.

4. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.

5. Добавляем муку в смесь и перемешиваем до исчезновения комочков.

6. Вливаем растительное масло и размешиваем.

7. Разогреваем хорошо сковороду, смазываем маслом и наливаем тонкий слой теста.

Жарим блины на небольшом огне, чтобы хорошо пропеклись. Переворачиваем на другую сторону и обжариваем до готовности.

Блины можно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром или подать со сметаной.

Но мои близкие предпочли блины со смородиновым желе.

Приятного аппетита!