Вафли с добавлением черничного йогурта, мягкие и воздушные

Приготовление мягкиж и воздушных вафлей

К чаю приготовила вафли с добавлением черничного йогурта. Вафли мягкие, воздушные, с черничным вкусом и ароматом. Приготовить просто, быстро и вкусно. Йогурт у меня был черничный, но я уже готовила с абрикосовым, персиковым и малиновым.

1. Яйца разбиваем в чащу, добавляем сахар и ванильный сахар.

2. Вливаем растительное масло и хорошо размешиваем.

3. Йогурт у меня черничный, добавляем в йогурт соду, перемешиваем.

4. Выливаем йогурт в смесь, размешиваем.

5. Муку просеиваем через сито и высыпаем в смесь, размешиваем. Тесто консистенции не очень густой сметаны.

6. Формы для вафельниц  смазываем маслом, но я не смазываю, так как вафли не пристают к формам. Ложкой  накладываем тесто половину форм.

8. Духовку разогреваем до 180 С и ставим вафли для выпекания. Выпекаем вафли до золотистого цвета около 15 минут.

9. Испеченные вафли достаем из формы, складываем на блюдо.

По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Приятного чаепития!