Апельсиновый пирог на кефире, нежный и аппетитный

Приготовление апельсинового пирога на кефире

Пирог нежный и воздушный, с приятным апельсиновым ароматом и вкусом. Приготовить просто, быстро и вкусно.

1. Сливочное масло растапливаем на водяной бане.

2. Апельсины очищаем от кожуры, разделяем два апельсина на дольки и дольки разрезаем на полоски. Один апельсин разрезаем на кружочки.

3. Яйца разбиваем в емкость или чашу, добавляем сахар и ванилин, взбиваем миксером до загустения.

4. Кефир соединяем с содой перемешиваем и выливаем в смесь.

5. Выливаем растительное и сливочное масло в смесь, размешиваем миксером.

6. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, хорошо размешиваем.

7. Добавляем апельсиновые ломтики и размешиваем лопаткой.

8. Форму застилаем пергаментом. Кружочки апельсина выкладываем на пергамент.

9. Выливаем тесто на апельсины и разравниваем.

10. Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем 50-60 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.

11. Охлаждаем пирог в форме. Когда пирог охладится, достаем из формы.

Пирог посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на части и подаем к чаю.

Приятного чаепития!