Пирог с яблоками на сметане, вкусно и быстро

Приготовление яблочного пирога

Пирог простой и быстрый в приготовлении. Яблочную шарлотку я пеку на молоке, на кефире и на сметане. В этом рецепте я добавила сметану, пирог получился пышным и аппетитным.

1. Яйца разбиваем в емкость и добавляем к ним сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером до загустения.

2. Добавляем в смесь растительное масло, размешиваем.

3. В сметану кладем соду, перемешиваем и выливаем в яичную смесь. Соду можно заменить разрыхлителем для теста, тогда разрыхлитель смешиваем с мукой.

4. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, размешиваем.

5. Яблоки промываем, просушиваем и очищаем от сердцевины, разрезаем на ломтики. Яблок я положила 4 штуки, яблоки небольшие, можно и больше по своему вкусу.

6. Форму застилаем пергаментом или пекарской бумагой и выкладываем на пергамент ломтики яблок.

7. Тесто выкладываем на яблоки, разравниваем и сверху выкладываем оставшиеся ломтики яблоки.

8. Духовку разогреваем до 180 С и ставим форму с пирогом для выпекания.

9. Выпекаем пирог до готовности, готовность проверяем зубочисткой.

Пирог охлаждаем в форме. Достаем пирог с формы и посыпаем сахарной пудрой.

Пирог разрезаем на порции и подаем к чаю.

Приятного чаепития!