Консервация 13. 07. 18

Икра из синеньких

3 0 0

Ингредиенты

Синенькие 2 кг

Помидоры 0,5 кг

Перец салатный 0,5 кг

Лук 300 г

Сахар 3 чайные ложки

Чеснок 2 головки

Соль по вкусу

Масло растительное 1 стакан

Острый перчик по вкусу

Приготовление

Синенькие промываем и отвариваем. Можно также синенькие на противне поставить в духовку прожарить, пока не станут мягкими.

Если отвариваем синенькие то тогда отжимаем от излишней воды.

Все овощи пропускаем через мясорубку. Но я иногда овощи обжариваю на подсолнечном масле затем пропускаю через мясорубку, мне так вкуснее.

Складываем пропущенные овощи в кастрюлю, кладу соль, сахар и масло, размешиваем.

Ставим на медленный огонь на 1.5 часа, чеснок кладем за 10 минут до готовности.
Перед тем, как положить чеснок, пропускаем его через чесночницу.
Раскладываем икру сразу после снятия с огня в приготовленные стерильные банки и закатываем стерильными крышками. Переворачиваем банки вниз горлышком до полного остывания.
Хранить в холодном месте.

теги

популярное

Выпечка Простой рецепт вкусного пирога со сливами

21. 09. 20

Торты и пирожные Нежные и аппетитные бисквитные пирожные "Зебра"

17. 09. 20

Салаты и закуски Капуста тушеная с баклажанами и овощами

11. 09. 20

Выпечка Рогалики с черносливом, воздушные и мягкие

05. 09. 20

Печенье Шоколадное печенье на манной крупе с орехами, рассыпчатое и аппетитное

01. 09. 20

Выпечка Простой рецепт пирога на кефире с черносливом и заварным кремом

26. 08. 20

Полезные советы Зелень петрушки является самой популярной травой современной кухни 14. 08. 20 3 0

Полезные советы Красный перец чили 06. 08. 20 4 0

Полезные советы Щавель популярное растение и полезное 27. 07. 20 4 0

Выпечка Классическое бисквитное тесто 24. 06. 20 6 0

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 14 0

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 28 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 22 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 25 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 28 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 32 0

теги

Читайте также

Выпечка 01. 05. 20 Творожная пасха Приготовление Творожная пасха очень вкусное и аппетитное лакомство. Рецептов много приготовления пасхи и я пробовала разные варианты, с цукатами, изюмом и орехами также и с какао. Моей семье нравится... подробнее

Кулич праздничный Выпечка 05. 04. 19 Кулич праздничный Приготовление Приготовление теста для куличей занимает немало времени и дешевле купить, но испеченный с любовью кулич, запах и вкус кулича ни с чем не сравнимый.. 1. Берем часть молока, подогреваем до температуры парного молока. Разводим дрожжи, до... читать дальше

Вторые блюда 21. 10. 18 Картофель под шубой Приготовление 1. Картошку моем и очищаем от кожуры, нарезаем кольцами. 2. Лук освобождаем от шелухи и нарезаем тоненькими полукольцами. 3. Затем приготовленные картошку с луком солим, перчим по вку... подробнее

Комментарии ()

Икра из синеньких

Приготовление

Написать комментарий