Консервация 13. 07. 18

Икра из синеньких

3 0 0

Ингредиенты

Синенькие 2 кг

Помидоры 0,5 кг

Перец салатный 0,5 кг

Лук 300 г

Сахар 3 чайные ложки

Чеснок 2 головки

Соль по вкусу

Масло растительное 1 стакан

Острый перчик по вкусу

Приготовление

Синенькие промываем и отвариваем. Можно также синенькие на противне поставить в духовку прожарить, пока не станут мягкими.

Если отвариваем синенькие то тогда отжимаем от излишней воды.

Все овощи пропускаем через мясорубку. Но я иногда овощи обжариваю на подсолнечном масле затем пропускаю через мясорубку, мне так вкуснее.

Складываем пропущенные овощи в кастрюлю, кладу соль, сахар и масло, размешиваем.

Ставим на медленный огонь на 1.5 часа, чеснок кладем за 10 минут до готовности.
Перед тем, как положить чеснок, пропускаем его через чесночницу.
Раскладываем икру сразу после снятия с огня в приготовленные стерильные банки и закатываем стерильными крышками. Переворачиваем банки вниз горлышком до полного остывания.
Хранить в холодном месте.

теги

популярное

Выпечка Простой рецепт пирожков с яичной начинкой из дрожжевого теста

23. 01. 21

Салаты и закуски Вкусные и аппетитные горячие бутерброды с сыром и помидорами

21. 01. 21

Печенье Печенье "Шампиньоны", рассыпчатое и вкусное

18. 01. 21

Выпечка Бисквитный шоколадный рулет с нежным сливочно-заварным кремом

16. 01. 21

Салаты и закуски Овощной винегрет, полезно и вкусно

09. 01. 21

Печенье Мандариновые песочные и рассыпчатые палочки

06. 01. 21

Полезные советы Кукуруза - вкусное и любимое лакомство для многих 30. 11. 20 5 0

Полезные советы Чеснок обладает отличными вкусовыми качествами и полезными свойствами 27. 11. 20 5 0

Полезные советы Горох, вкусно и полезно 26. 11. 20 8 0

Полезные советы Тыква вкусный и красивый овощ 21. 11. 20 8 0

Полезные советы Все о ежевике 11. 11. 20 8 0

Полезные советы Горчица - полезные свойства и применение 04. 11. 20 11 0

Полезные советы Незаменимая календула 26. 10. 20 18 1

Полезные советы Целебные свойства шиповника 21. 10. 20 16 0

Полезные советы Брусника - вкусный и полезный дар природы 12. 10. 20 17 0

Полезные советы Чудодейственная калина 28. 09. 20 22 0

теги

Читайте также

Печенье 27. 10. 20 Простое и вкусное печенье с фруктами Приготовление вкусного печенья с яблоками Рецепт увидела на просторах интернета, попробовала приготовить, печенье понравилось. Рецепт печенья не сложный и ингредиенты доступные. Печенье мягкое и нежн... подробнее

Картофель тушеный с грибами Вторые блюда 26. 12. 18 Картофель тушеный с грибами Приготовление Картофель используют в приготовлении самых разных блюд простых и сложных. Тушеный картофель готовить просто и легко. Приготовить сможет даже тот, кто ни разу не готовил это блюдо. 1. Грибы очищаем и хорошо промываем, нарезаем небольши... читать дальше

Выпечка 22. 01. 18 Пончики на сгущенном молоке Приготовление Яйца соединяем со сгущенным молоком, хорошо размешиваем. Добавляем соль, муку и соду предварительно погасив уксусом, замешиваем тесто. Когда тесто приготовлено, раскатываем на небольши... подробнее

Комментарии ()

Икра из синеньких

Приготовление

Написать комментарий