Консервация 13. 07. 18

Икра из синеньких

3 0 0

Ингредиенты

Синенькие 2 кг

Помидоры 0,5 кг

Перец салатный 0,5 кг

Лук 300 г

Сахар 3 чайные ложки

Чеснок 2 головки

Соль по вкусу

Масло растительное 1 стакан

Острый перчик по вкусу

Приготовление

Синенькие промываем и отвариваем. Можно также синенькие на противне поставить в духовку прожарить, пока не станут мягкими.

Если отвариваем синенькие то тогда отжимаем от излишней воды.

Все овощи пропускаем через мясорубку. Но я иногда овощи обжариваю на подсолнечном масле затем пропускаю через мясорубку, мне так вкуснее.

Складываем пропущенные овощи в кастрюлю, кладу соль, сахар и масло, размешиваем.

Ставим на медленный огонь на 1.5 часа, чеснок кладем за 10 минут до готовности.
Перед тем, как положить чеснок, пропускаем его через чесночницу.
Раскладываем икру сразу после снятия с огня в приготовленные стерильные банки и закатываем стерильными крышками. Переворачиваем банки вниз горлышком до полного остывания.
Хранить в холодном месте.

теги

популярное

Выпечка Пирожки с мясом из слоеного теста

21. 09. 19

Вторые блюда Вафельные трубочки с мясной начинкой в кляре

18. 09. 19

Вторые блюда Рулетики из лаваша

18. 09. 19

Вторые блюда Ёжики тушеные в духовке

15. 09. 19

Салаты Овощной салат

14. 09. 19

Салаты Салат с красной свеклы и овощей

11. 09. 19

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 4 0

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 17 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 15 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 17 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 17 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 17 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 17 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 19 0

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 20 0

Выпечка Секреты вкусных пирогов из дрожжевого теста 03. 03. 17 14 0

теги

Читайте также

Торты 18. 03. 19 Торт "Попробуй" Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром до загустения, добавляем частями муку и осторожно размешиваем. 2. Разделяем тесто так, чтобы две части были и одна часть. 3. Форму застилаем пекарской бумаг... подробнее

День Победы Жизненные истории 31. 05. 17 День Победы 9 Мая для меня особенный праздник с самого детства. В этот день мы несли цветы к могиле Неизвестного солдата, приезжали родственники захороненных в братской могиле. Мой дедушка погиб в 1944 году и был захоронен в братской могиле в Ровенской области.... читать дальше

Салаты 14. 09. 19 Овощной салат Приготовление Салат для многих из нас является любимым блюдом и времени требуется не много для его приготовления. Минимум калорий, вкусно и сытно. 1. Капусту промываем проточной водой, очищаем от за... подробнее

Комментарии ()

Икра из синеньких

Приготовление

Написать комментарий