Консервация 13. 07. 18

Икра из синеньких

3 0 0

Ингредиенты

Синенькие 2 кг

Помидоры 0,5 кг

Перец салатный 0,5 кг

Лук 300 г

Сахар 3 чайные ложки

Чеснок 2 головки

Соль по вкусу

Масло растительное 1 стакан

Острый перчик по вкусу

Приготовление

Синенькие промываем и отвариваем. Можно также синенькие на противне поставить в духовку прожарить, пока не станут мягкими.

Если отвариваем синенькие то тогда отжимаем от излишней воды.

Все овощи пропускаем через мясорубку. Но я иногда овощи обжариваю на подсолнечном масле затем пропускаю через мясорубку, мне так вкуснее.

Складываем пропущенные овощи в кастрюлю, кладу соль, сахар и масло, размешиваем.

Ставим на медленный огонь на 1.5 часа, чеснок кладем за 10 минут до готовности.
Перед тем, как положить чеснок, пропускаем его через чесночницу.
Раскладываем икру сразу после снятия с огня в приготовленные стерильные банки и закатываем стерильными крышками. Переворачиваем банки вниз горлышком до полного остывания.
Хранить в холодном месте.

теги

популярное

Печенье Печенье из творога

24. 02. 20

Выпечка Булочки с мясной начинкой

24. 02. 20

Торты и пирожные Торт "Карпатка"

24. 02. 20

Выпечка Коржики к чаю

21. 02. 20

Печенье Палочки песочные

21. 02. 20

Печенье Песочное печенье с халвой

19. 02. 20

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 12 1

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 24 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 20 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 21 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 23 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 25 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 21 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 24 1

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 27 0

Выпечка Секреты вкусных пирогов из дрожжевого теста 03. 03. 17 23 0

теги

Читайте также

Печенье 04. 11. 19 Бисквитное печенье Приготовление Печенье простое и быстрое в приготовлении. Бисквитное тесто воздушное и очень аппетитное, а если покрыть глазурью будет ещё вкуснее. 1. Яйца взбиваем с сахаром до загустения. 2. Д... подробнее

Компот из свежих яблок или груш Напитки и десерты 20. 04. 18 Компот из свежих яблок или груш Приготовление Яблоки моем, вытираем салфеткой, разрезаем на несколько частей и удаляем сердцевину. Чтобы яблоки не приобрели темный цвет, их нужно положить в холодную воду с небольшим количеством лимонной кислоты. В кастрюлю кладем сахар, порезанн... читать дальше

Выпечка 16. 03. 18 Заварные пирожные Приготовление Я часто пеку пирожные из заварного крема в виде колец или другой формы, наполняю разными кремами, но моей семье больше всего нравится начинка со сливочным кремом. 1. Для приготовления ... подробнее

Комментарии ()

Икра из синеньких

Приготовление

Написать комментарий