Печенье "Вертолетики"

Приготовление печенья из сдобного дрожжевого теста

Печенье воздушное и мягкое из сдобного дрожжевого теста, с хрустящей сахарной корочкой. Печенье не сложное в приготовлении, вкусное и аппетитное.

1. Дрожжи разводим в теплом молоке.

2. Яйца взбиваем до пышной пены.

3. Маргарин разминаем.

4. Муку просеиваем через мелкое сито.

5. В миске соединяем все подготовленные продукты, добавляем муку и замешиваем тесто.

6. Тесто ставим в холодильник на один час.

7. Раскатываем тесто, нарезаем треугольниками и посыпаем сахаром.

8. Сворачиваем треугольники от вершины к основанию, сверху посыпаем сахаром.

9. Противень смазываем жиром или застилаем пекарской бумагой, укладываем печенье.

10. Духовку разогреваем и ставим противень. Выпекаем при 200 С до готовности.

Готовое печенье с противня выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!