Печенье "Листики"

Приготовление

Печенье хрустящее и с чаем очень аппетитное.

1. В чашу или другую емкость разбиваем три яйца.

2. Добавляем сахар и взбиваем венчиком, но не до загустения.

3. Муку просеиваем через сито и добавляем к яичной смеси, тщательно размешиваем.

4. Противень застилаем пекарской бумагой или смазываем растительным жиром.

5. Готовое тесто чайной ложкой выкладываем на противень формой кружочков и выпекаем.

6. Выпекаем печенье при 180 С до светло желтого цвета.

7. Испеченные кружочки сразу с противня ещё горячими скручиваем листиком. Остывшее печенье плохо скручивается.

Готовое печенье укладываем на поднос или блюдо и подаем к чаю.

Приятного чаепития!