Домашние коржики на кефире из простых ингредиентов

60
10
728
0
Whats App Image 2021 12 14 at 01.32.12
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Сахар
200 г (1 стакан)
Растительное масло без запаха
80 мл
Кефир
200 мл
Ванильный сахар
1 пакетик (8 г)
Мука
около 600-650 г
Сахарная пудра
для обваливания
Какао
1 чайная ложка с горкой

Приготовление домашних коржиков на кефире

Простой рецепт быстрой домашней выпечки к чаю и ингредиенты простые. Коржики получаются мягкими внутри и с хрустящей вкусной корочкой снаружи. Когда времени мало на выпечку и к чаю что-то нужно приготовить, я пеку такие коржики.

Whats App Image 2021 12 14 at 01.33.56

1. Яйца разбиваем в емкость, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем венчиком.

Korjiki Domachnie3

Korjiki Domachnie5

2. Добавляем в смесь растительное масло, желательно без запаха.

Korjiki Domachnie0

3. Кефир соединяем с содой, перемешиваем и добавляем в смесь, хорошо размешиваем венчиком.

Korjiki Domachnie1

Korjiki Domachnie6

Korjiki Domachnie7

3. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь. Замешиваем мягкое и нежное тесто.

Korjiki Domachnie2

Korjiki Domachnie9

Korjiki Domachnie10

4. Тесто раскатываем листом толщиной около 1 см.

Korjiki Domachnie12

5. Валиком для теста продавливаем узоры по своему желанию.

Korjiki Domachnie13

6. Ножом вырезаем треугольники или другие фигуры.

Korjiki Domachnie14

Korjiki Domachnie15

7. Смешиваем сахарную пудру с какао и обваливаем печенье.

Korjiki Domachnie11

Korjiki Domachnie16

8. Противень застилаем пергаментом или бумагой для выпечки и укладываем печенье.

Korjiki Domachnie17

9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим коржики для выпекания. Выпекаем коржики около 20-25 минут.

Korjiki Domachnie18

Испеченные коржики выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.

Whats App Image 2021 12 14 at 01.31.42 (1)

Korjiki Domachnie19

Приятного чаепития!

Смотрите также
Вторые блюда
20 февраля 2018 г.
Очень вкусно
Читать дальше
Пастрома из куриного филе или грудки
Jarenie Kartofeli6
Вторые блюда
16 августа 2018 г.
Жареный картофель приготовить быстро и вкусно, особенно хрустящая корочка.
Читать дальше
Картофель жареный с чесноком и зеленью
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ