Домашние коржики на кефире из простых ингредиентов

60
10
509
0
Whats App Image 2021 12 14 at 01.32.12
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Сахар
200 г (1 стакан)
Растительное масло без запаха
80 мл
Кефир
200 мл
Ванильный сахар
1 пакетик (8 г)
Мука
около 600-650 г
Сахарная пудра
для обваливания
Какао
1 чайная ложка с горкой

Приготовление домашних коржиков на кефире

Простой рецепт быстрой домашней выпечки к чаю и ингредиенты простые. Коржики получаются мягкими внутри и с хрустящей вкусной корочкой снаружи. Когда времени мало на выпечку и к чаю что-то нужно приготовить, я пеку такие коржики.

Whats App Image 2021 12 14 at 01.33.56

1. Яйца разбиваем в емкость, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем венчиком.

Korjiki Domachnie3

Korjiki Domachnie5

2. Добавляем в смесь растительное масло, желательно без запаха.

Korjiki Domachnie0

3. Кефир соединяем с содой, перемешиваем и добавляем в смесь, хорошо размешиваем венчиком.

Korjiki Domachnie1

Korjiki Domachnie6

Korjiki Domachnie7

3. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь. Замешиваем мягкое и нежное тесто.

Korjiki Domachnie2

Korjiki Domachnie9

Korjiki Domachnie10

4. Тесто раскатываем листом толщиной около 1 см.

Korjiki Domachnie12

5. Валиком для теста продавливаем узоры по своему желанию.

Korjiki Domachnie13

6. Ножом вырезаем треугольники или другие фигуры.

Korjiki Domachnie14

Korjiki Domachnie15

7. Смешиваем сахарную пудру с какао и обваливаем печенье.

Korjiki Domachnie11

Korjiki Domachnie16

8. Противень застилаем пергаментом или бумагой для выпечки и укладываем печенье.

Korjiki Domachnie17

9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим коржики для выпекания. Выпекаем коржики около 20-25 минут.

Korjiki Domachnie18

Испеченные коржики выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.

Whats App Image 2021 12 14 at 01.31.42 (1)

Korjiki Domachnie19

Приятного чаепития!

Смотрите также
Pezhene S Saxarom26.jpg
Печенье
21 ноября 2019 г.
Печенье рассыпчатое, нежное и аппетитное
Читать дальше
Печенье на сметане
Blog Gk2.jpg
Торты, пироги и пирожные
9 июля 2019 г.
Торт с нежным кремом и изумительно вкусный с фруктовым ароматом.
Читать дальше
Торт без выпечки с печеньем савоярди
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ