Имбирные медовые пряники, мягкие и ароматные

90
10
24
0
Pryniki V Glazyri 7
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Сахар
150 г
Мёд
200 г
Сливочное масло
180 г
Растительное масло
70 мл
Имбирь
1,5 чайной ложки
Мука
800 г
Глазурь или помадка
для украшения

Приготовление имбирных пряников

К новогоднему столу приготовила медовые пряники с имбирем. Пряники получились мягкие, рассыпчатые и ароматные, с аппетитным имбирным ароматом и вкусом. Пряники сверху помадкой украшал внук, ему хотелось самому. В прошлом году внуку помогала мама, а в этом году он сам. Помадку покупали в магазине и мастику тоже.

Pryniki V Glazyri 38

1. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар тщательно размешиваем.

Pryniki V Glazyri 31

Pryniki V Glazyri 28

Pryniki V Glazyri 24

2. В сотейник вливаем растительное масло, добавляем мед, сливочное масло и молотый имбирь.

Pryniki V Glazyri 35

Pryniki V Glazyri 36

Pryniki V Glazyri 32

Pryniki V Glazyri 25

3. Смесь ставим на небольшой огонь и доводим до кипения.

Pryniki V Glazyri 23

4. Всыпаем соду перемешиваем, смесь начинает пенится, сразу снимаем с огня и охлаждаем до теплого состояния.

Pryniki V Glazyri 30

Pryniki V Glazyri 21

5. Соединяем теплую смесь и яичную смесь, размешиваем.

Pryniki V Glazyri 20

6. Муку просеиваем через сито и частями добавляем в смесь, размешиваем. Замешиваем мягкое нежное тесто и оставляем отдыхать на пол часа.

Pryniki V Glazyri 19

Pryniki V Glazyri 18

Pryniki V Glazyri 17

7. Затем тесто раскатываем листом толщиной до 1 см.

Pryniki V Glazyri 16

8. Вырезаем новогодние фигурки или по своему усмотрению.

Pryniki V Glazyri 10

9. Противень застилаем пергаментом и укладываем пряники.

Pryniki V Glazyri 13

10. Разогреваем духовку до 180 С, выпекаем до светло желтого цвета, около 15 минут, время выпекания зависит от духовки.

Pryniki V Glazyri 12

11. Испеченные пряники выкладываем на поднос и охлаждаем.

Pryniki V Glazyri 9

Охлажденные пряники покрываем глазурью или рисуем различные новогодние узоры. Пряники оставляем для подсыхания глазури.

Pryniki V Glazyri 2

Pryniki V Glazyri 5

Приятного чаепития!

Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ