Печенье с добавлением майонеза, в сахарной пудре, рассыпчатое и мягкое

Приготовление печенья рассыпчатого и мягкого

Печенье мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей корочкой, благодаря сахарной пудре. Печенье простое в приготовлении и из доступных ингредиентов, вмеру сладкое и с чаем вкусное. 

1. Желтки отделяем от белков в посуду для замешивания теста для печенья.

2. В желтки добавляем сахар, ванилин и майонез, тщательно растираем.

3. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через мелкое сито.

4. Высыпаем просеянную муку в смесь.

5. Кладем кусочки размягченного сливочного масла и замешиваем мягкое, нежное тесто.

6. Тесто разделяем на небольшие шарики.

7. Сахарну пудру насыпаем в тарелку и обваливаем шарики.

8. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

9. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем печенье около 15 минут.

10. Достаем печенье из духовкм, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.

Приятного чаепития!