Печенье творожное с начинкой из вареного сгущенного молока

Приготовление творожного печенья с начинкой

Печенье приготовлено из теста с добавлением творога, с начинкой из вареного сгущенного молока. Печенье мягкое, нежное, вкусное и с чаем очень аппетитное.

1. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и отделяем желтки. Белки можно добавить в салат.

2. Сметану соединяем  с содой и перемешиваем.

3. В чашу или миску кладем желтки, размягченное сливочное масло и творог, пробиваем блендером.

4. Добавляем сметану и сахар, размешиваем.

5. Муку просеиваем через сито и добавляем в смесь, замешиваем мягкое нежное тесто. Тесто ставим в холодильник на полчаса.

6. Достаем тесто с холодильника и разделяем на 5 частей.

7. Части теста раскатываем валиком, потом валик тонко раскатываем в ширину и промазываем вареным сгущенным молоком.

8. Тесто сворачиваем длинным тонким рулетом.

9. Рулет разрезаем на полоски по своему усмотрению.

10. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье.

11. Духовку разогреваем до 180 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье около 15 минут, до готовности.

16. Испеченное печенье выкладываем с противня на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и охлаждаем.

Печенье с начинкой подаем к чаю.

Приятного чаепития!