Простой рецепт коржиков со сливочным вкусом, мягкие и вкусные

Приготовление мягких коржиков со сливочным вкусом

Коржики мягкие, воздушные, в меру сладкие и с аппетитным сливочным вкусом.

1. Яйца разбиваем в чашу, один желток забираем для смазывания коржиков.

2. Добавляем сахар и ванилин, размешиваем.

3. В сливки добавляем соду, размешиваем и выливаем в яичную смесь.

4. Муку просеиваем через мелкое сито. Кладем в муку кусочки сливочного масла и растираем в мелкую крошку.

5. Соединяем мучную крошку с яичной смесью со сливками, замешиваем мягкое и нежное тесто.

6. Тесто ставим в холодильник на полчаса.

7. Достаем тесто с холодильника и раскатываем тонким листом.

8. Сверху на листе продавливаем рисунок валиком для теста.

9. Коржики я нарезала ножом, для нарезки овощей, треугольной формы.

10. Противень застилаем пергаментом и укладываем коржики.

11. Желток смешиваем с молоком и смазываем коржики.

12. Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с коржиками для выпекания. Выпекаем коржики до золотистого цвета около 15 минут.

Испеченное коржики выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.

Приятного чаепития!