Рассыпчатое песочное домашнее печенье с крахмалом, вкусно и просто

Приготовление домашнего печенья с крахмалом

Печенье песочное, рассыпчатое так и тает во рту. Приготовить печенье несложно и времени немного потребуется на его приготовление.

1. В чашу или другую посуду отделяем желтки и одно яйцо, добавляем сахар, ванилин и растираем.

2. В растертую смесь добавляем крахмал и размешиваем.

3. Кладем в смесь измельченное размягченное сливочное масло и размешиваем до однородного состояния.

4. Муку с содой просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.

5. Тесто помещаем на полчаса в холодильник.

6. Через полчаса достаем тесто и раскатываем листом около 4 мм/

7. Лист теста посыпаем измельченными орехами и по желанию валиком продавливаем узоры.

8. Вырезаем печенье различными фигурками.

9. Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и укладываем печенье.

10. Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем печенье около 20 минут, в зависимости от духовки.

Испеченное печенье выкладываем на блюдо и подаем к чаю.

Приятного чаепития!