Рассыпчатое шоколадное печенье на растительном масле в сахарной пудре

80
8
226
2
Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre21
Ингредиенты
Яйца
2 шт
Сахар
100 г (1/2 стакана)
Растительное масло
80 мл
Молоко
50 мл
Какао
20 г
Кофе
1 чайная ложка
Сода
1/2 чайной ложки (2,5 г)
Мука
300 г
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление рассыпчатого шоколадного печенья

Печенье по этому рецепту рассыпчатое и мягкое внутри, а снаружи аппетитная хрустящая корочка. Приготовить не сложно и ингредиенты доступные. Внук любит домашнее печенье и я ему готовлю, рецептов печенья очень много.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre

1. Молоко подогреваем и добавляем в него кофе, размешиваем.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre1

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre3

2. В емкость разбиваем два яйца, добавляем сахар и растираем.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre4

3. В растертые яйца выливаем растительное масло и молоко с кофе. Смесь хорошо размешиваем.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre5

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre6

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre7

4. Просеиваем муку с какао и добавляем частями вместе с содой в смесь, размешиваем сначала венчиком.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre8

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre9

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre10

Затем вымешиваем руками, тесто должно быть мягким и нежным.

5. Тесто накрываем пищевой пленкой и помещаем на час в холодильник.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre11

6. Достаем тесто с холодильника, выкладываем на слегка посыпанную мукой поверхность.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre12

7. Тесто разделяем на одинаковые шарики.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre14

8. Шарики окунаем в сахарную пудру и укладываем на противень, застланный пергаментом.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre16

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre17

9. Духовку разогреваем до 180 С, ставим противень с печеньем для выпекания. Печенье выпекаем около 20 минут до готовности.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre18

Испеченное печенье охлаждаем, выкладываем на блюдо и подаем к чаю.

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre19

Pezhenьe Chokoladnoe V Pydre24

Приятного чаепития!

Смотрите также
Blinchiki S Uaycom.jpg
Выпечка
12 декабря 2018 г.
Вкусно, сытно и аппетитно
Читать дальше
Нежные блинчики с яичной начинкой
Leniviy Ogonek.jpg
Консервация
6 сентября 2018 г.
Салат вкусный, мне нравится и я его каждый год заготавливаю на зиму.
Читать дальше
Острый салат ленивый огонек
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ