Клубничное желе со сметаной, нежное и вкусное

40
6
38
0
Klybnizhnoe Smetannoe Jele 16
Ингредиенты
Сметана
700 мг
Молоко
300 мл
Сахар
1 стакан
Желатин
30 г
Ванилин
по вкусу
Клубника
400 г

Приготовление клубнично-сметанного желе

Из клубники и сметаны можно приготовить сметанно-клубничное желе, очень вкусный и нежный десерт. Сейчас сезон клубники и я решила приготовить желе из клубники, сметаны и желатина. Клубничное желе я уже готовила, но рецепт приготовления ещё не размещала. Приготовить желе просто и быстро.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele

1. Молоко кипятим и охлаждаем.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 3

2. Желатин высыпаем в чашу и заливаем холодным молоком на полчаса.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 4

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 5

3. Ягоды клубники очищаем от хвостиков, промываем проточной водой и просушиваем.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 1

4. Сметану я использовала половину 20 % жирности и половину 15 % жирности, в следующий раз буду использовать все количество 15 % жирности.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 7

5. В сметану добавляем сахар и ванилин, взбиваем миксером или венчиком, так быстрее растворится сахар.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 8

6. Желатин подогреваем в микроволновке до теплого состояния.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 9

7. Выливаем желатин в сметанную смесь, размешиваем.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 10

8. Форму застилаем пищевой пленкой и выливаем половину желе. Ставим в холодильник, чтобы желе немного застыло.

9. Достаем желе из холодильника, выкладываем ряд клубники, немного оставляем для верхнего слоя желе.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 12

10. Заливаем слой клубники оставшимся желе.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 13

11. Сверху выкладываем оставшуюся клубнику и помещаем желе на несколько часов в холодильник для застывания.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 14

Когда желе застынет, достаем из холодильника и разрезаем на порции.

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 15

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 21

Klybnizhnoe Smetannoe Jele 19

Приятного чаепития!

Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ