Омлетный рулет

Приготовление

Когда готовишь новое блюдо, оно то совсем не новое. Но сама то готовишь впервые вот для себя, то новое. Бывает так готовишь первый раз и блюдо не очень, а уже второй раз видишь что можно добавить с ингредиентов, а что убавить.
Омлетный рулет быстро готовится и обладает превосходным вкусом.

1. В миску кладем яйца, хорошо их взбиваем, добавляем майонез и еще раз вбиваем..

2. Твердый сыр натираем на терке и кладе к взбитой смеси, солим по вкусу и перемешиваем.

3. Противень смазываем растительным маслом, растилаем фольгу и ее тоже смазываем.

4. Выливаем омлет и выпекаем в горячей духовке около 15 минут.

5. Фарш размешиваем с измельченным луком, солим и перчим по вкусу.

6. На горячий омлет выкладываем фарш толщиной в 1 см и сворачиваем рулетиком.

7. Ставим в горячую духовку и выпекаем еще 15 минут.

Охлажденный рулет нарезаем ломтиками.