Отбивные с вешенок

Приготовление

1. Грибы промываем и отрезаем шляпки.

2. Слегка шляпки отбиваем и солим по вкусу.

3. Яйца соединяем с мукой, солим по вкусу и перемешиваем.

4. Грибные шляпки окунаем в кляр и жарим под закрытой крышкой 15 минут.

Приятного аппетита!