Картофель фаршированный начинкой и запеченный в духовке

1,5 - 2 часа
5 порций
137
6
Zapezheniy Kartofeli
Ингредиенты
Картофель
12 шт
Фарш
350 г
Лук средний
2 шт
Твердый сыр
150 г
Сливочное масло
2 столовые ложки
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

Приготовление запеченного картофеля с начинкой в духовке

Запеченный картофель с начинкой вкусный и аппетитный. Приготовила на ужин, всем понравился такой картофель особенно в горячем виде. Делюсь рецептом на блоге, может кто-то из Вас приготовит, мне будет приятно.

1. Картофель выбираем немного больше среднего и желательно одинакового размера. Картофель промываем водой и просушиваем.

Zapezheniy Kartofeli17

2. Затем картофель заворачиваем в фольгу и укладываем на противень или решетку.

Zapezheniy Kartofeli16

3. Духовку разогреваем до 180 С и ставим картофель для выпекания. Выпекаем по времени в зависимости от размеров картофеля от 1-1, 5 часа. Разворачиваем фольгу и проверяем готовность картошки, если ещё твердая помещаем обратно в духовку.

4. Пока картошка запекается, займемся приготовлением начинки. Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко нарезаем.

5. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета, кладем фарш, перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой, периодически перемешиваем и доводим до готовности.

Zapezheniy Kartofeli14

Zapezheniy Kartofeli12

6. Твердый сыр натираем на терке.

Soys K Makaronam1

7. Когда картошка готовая, разворачиваем фольгу и разрезаем картошку вдоль на две части.
Осторожно чайной ложкой выбираем картофель так, чтобы не повредить форму картошки.

Zapezheniy Kartofeli9

8. Картофель тщательно разминаем толкушкой. Выкладываем обжаренный фарш и хорошо размешиваем.

Zapezheniy Kartofeli8

Zapezheniy Kartofeli7

9. Половинки картофеля наполняем начинкой и укладываем на противень застланный пергаментом.

Zapezheniy Kartofeli6

10. Сверху половинки смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.

Zapezheniy Kartofeli5

Zapezheniy Kartofeli4

11. Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с картошкой на 20 25 минут.

Zapezheniy Kartofeli3Достаем картошку из духовки, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Zapezheniy Kartofeli2

Картофель с начинкой сочный и очень аппетитный.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Pirog S Krochkoy41.jpg
Выпечка
2 июня 2021 г.
Пирог воздушный и нежный, с аппетитной шоколадной крошкой.
Читать дальше
Пирог из дрожжевого теста с шоколадной крошкой
Rylet S Gribami1.jpg
Вторые блюда
6 сентября 2018 г.
Мясо в сочетании с грибами имеет изумительный вкус.
Читать дальше
Мясной рулет с грибами
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ