Рулетики из лаваша

Ингредиенты

1. Лаваш разрезаем на квадратики или прямоугольники. Должно получится примерно 16 штук.

2. Приготовим начинку. Творог для начинки подойдёт любой жирности. Творог тщательно растираем.

3. Твердый сыр натираем на терке.

4. Яйца размешиваем вилкой.

5. Соединяем творог, сыр, яйца, солим по вкусу и хорошо размешиваем.

6. На прямоугольник кладем начинку и сворачиваем рулетиком.

7. Разогреваем сковородку с растительным жиром и укладываем рулеты.

8. Обжариваем рулеты до золотистой корочки с обеих сторон.

Готовые рулеты укладываем на блюдо.

Приятного аппетита!