Мясной смак

Приготовление

1. Мясо промываем, просушиваем и тонко нарезаем.

2. Каждый ломтик свинины отбиваем, солим и перчим по вкусу.

3. Ветчину и сыр разрезаем на кусочки. Количество кусочков нарезаем столько сколько ломтиков свинины.

4. На каждый ломтик свинины кладем кусочек ветчины и сыра.
Заворачиваем конвертиком.

5. Яйца взбиваем и солим по вкусу.

6. Сухарики растираем в мелкую крошку. Сухарики можно подсушить самому в духовке, а потом растереть.

7. Конвертики обваливаем сначала в кляре, потом в сухарях.

8. Обжариваем конвертики на растительном жире на медленном огне до готовности.
Мясные конвертики подаем с картофельным пюре, очень аппетитно.

Приятного аппетита!