Омлет

Приготовление

1. Яйца разбиваем в посуду и взбиваем.

2. Добавляем молоко или сливки, солим по вкусу, хорошо размешиваем.

3. Разогреваем сковородку со сливочным маслом и выливаем яичную смесь.

4. Накрываем сковородку крышкой и жарим пока масса загустеет и зарумянится.

5. Готовый омлет ножом сворачиваем в виде пирожка или по своему усмотрению.

6. Выкладываем на тарелку так, чтобы шов был внизу, сверху поливаем сливочным маслом и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!