Картофель запеченный в духовке с куриными окорочками

Приготовление

1. Окорочка очищаем от волосинок и промываем в проточной воде. Просушиваем, солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом. Оставляем на час, чтобы мясо пропиталось смесью.

2. Картофель очищаем от кожуры, просушиваем и разрезаем на несколько частей. Складываем в миску, солим, перчим по вкусу и перемешиваем с оставшимся майонезом.

3. Лук очищаем от кожуры, промываем водой и нарезаем полу кольцами.

4. Приготавливаем противень, на дно кладем растительный жир. Выкладываем окорочка, картофель и лук полукольцами.

5. Ставим в разогретую духовку выпекаться при 200 С.

6. Выпекаем до появления золотистой корочки.

7. Перед подачей к столу посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!