Картофель тушеный со свининой

1 час
5 порций
17
0
Kartofeli Tychenie.jpg
Ингредиенты
Мясо свинины
500 г
Картофель
1 кг
Лук
2 шт
Морковь средняя
2 шт
Лавровый лист
2 листика
Смесь перцев
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло сливочное
50 г

Приготовление

Картофель тушеный приготовить сможет каждый и получится блюдо вкусное, и аппетитное.

1. Мясо выбираем нежирное и промываем водой, просушиваем бумажным полотенцем.

2. Разрезаем на кубики небольших размеров.

3. Лук очищаем от шелухи, промываем и мелко измельчаем.

4. Морковь очищаем и промываем, натираем на крупной терке.

5. На сливочном масле обжариваем кубики мяса, затем к нему добавляем лук потом морковь и обжариваем.

6. Выкладываем обжаренную массу в кастрюлю, заливаем мясо горячей водой и кипятим около получаса.

7. Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

8. Добавляем картофель в кастрюлю с мясом. Если мало бульона доливаем горячей водой так, чтобы верхний слой картофеля не совсем был покрытый бульоном.

9. Кладем лавровый лист, перец и соль добавляем в конце варки.
Подаем к тушеному картофелю овощной салат или консервированные овощи.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Muaso Pod Chybou0.jpg.jpg
Вторые блюда
21 марта 2019 г.
Вкусно и аппетитно. Можно приготовить к праздничному столу или просто к обеду.
Читать дальше
Мясо под "шубой"
Pechene S Izum2.jpg
Печенье
20 мая 2019 г.
Печенье рассыпчатое и аппетитное
Читать дальше
Печенье с изюмом
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ