1. Чернослив замачиваем в горячей воде на пол часа.
2. Вынимаем чернослив из воды, обсушиваем и аккуратно вынимаем косточки.
3. Сыр нарезаем кубиками, а бекон тонкими полосками.
4. Чернослив наполняем кубиком сыра и заворачиваем полоской бекона.
5. Затем скрепляем полосочки бекона зубочистками или тонкими деревянными палочками.
6. Укладываем чернослив на противень и ставим в разогретую духовку.
7. В духовке держим пока бекон не съежится, а сыр расплавится.
Вынимаем с духовки и укладываем на блюдо.