Стожки с картофельным пюре и сыром

45 минут
1
10
0
Stojok S Kartofelem.jpg
Ингредиенты
Для котлетного фарша:
Мясо
800 г
Яйца
2 шт
Белый батон
3 ломтика
Лук
2 шт
Чеснок
3 или 4 зубчика
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Для начинки:
Пюре картофельное
500 г
Помидоры
3 шт
Майонез
по вкусу
Сыр твердый
200 г
Соль
по вкусу

Приготовление

1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.

2. Ломтики батона замачиваем в молоке и когда размокнут пропускаем через мясорубку.

3. Лук очищаем от шелухи, промываем и тоже пропускаем через мясорубку.

4. Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через чесночницу.

5. Соединяем все приготовленные продукты для котлетной массы, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

6. С котлетной массы формируем котлеты круглой формы.

7. Противень смазываем жиром и укладываем на него котлеты.

8. Картофель отвариваем и растираем со сливочным маслом.

9. Формируем с пюре котлету размерами той, что приготовлены на противне и укладываем на верх.

10. Смазываем майонезом по вкусу.

11. Затем помидор разрезаем на круглые ломтики и укладываем ломтик на пюре.

12. Солим по вкусу и смазываем майонезом.

13. Сыр твердый натираем на крупной терке и посыпаем поверх ломтика помидора.

14. Противень со стожками ставим в разогретую духовку, поверх накрываем фольгой.

15. Выпекаем до готовности, в конце запекания снимаем фольгу, чтобы образовалась вкусная корочка из сыра.
Стожки с картофельным пюре получаются сытными и очень аппетитными. Сыром можно посыпать побольше, будет вкуснее.

Приятного аппетита!

Смотрите также
Ponchiki Sdobnie3.jpg
Выпечка
23 августа 2019 г.
Тесто в пончиках сдобное, воздушное и очень аппетитное
Читать дальше
Пончики колечками
Greypfrytoviy Pirog15
Торты, пироги и пирожные
19 декабря 2021 г.
Пирог мягкий и воздушный, немного с грейпфрутовой горчинкой. Тем кто любит грейпфруты, пирог понравится. Пирог простой в приготовлении и из доступных ингредиентов.
Читать дальше
Грейпфрутовый пирог на кефире и растительном масле
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ