Стожки с картофельным пюре и сыром

Приготовление

1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.

2. Ломтики батона замачиваем в молоке и когда размокнут пропускаем через мясорубку.

3. Лук очищаем от шелухи, промываем и тоже пропускаем через мясорубку.

4. Чеснок очищаем, промываем и пропускаем через чесночницу.

5. Соединяем все приготовленные продукты для котлетной массы, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

6. С котлетной массы формируем котлеты круглой формы.

7. Противень смазываем жиром и укладываем на него котлеты.

8. Картофель отвариваем и растираем со сливочным маслом.

9. Формируем с пюре котлету размерами той, что приготовлены на противне и укладываем на верх.

10. Смазываем майонезом по вкусу.

11. Затем помидор разрезаем на круглые ломтики и укладываем ломтик на пюре.

12. Солим по вкусу и смазываем майонезом.

13. Сыр твердый натираем на крупной терке и посыпаем поверх ломтика помидора.

14. Противень со стожками ставим в разогретую духовку, поверх накрываем фольгой.

15. Выпекаем до готовности, в конце запекания снимаем фольгу, чтобы образовалась вкусная корочка из сыра.
Стожки с картофельным пюре получаются сытными и очень аппетитными. Сыром можно посыпать побольше, будет вкуснее.

Приятного аппетита!