Творожный пирог с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой

Приготовление творожного пирога с вареньем и жареными яблоками

Пирог воздушный, нежный и ароматный. Тесто приготовлено на основе творога, нежное и вкусное. Начинка из варенья и жареных яблок, придает пирогу аппетитную кислинку и особенный уникальный вкус. Приготовить пирог можно к приходу друзей или к вечернему чаепитию,, приготовить пирог не сложно и времени немного потребуется на его приготовление.

1. Яблоки промываем водой, просушиваем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке или нарезаем мелкими ломтиками.. 

2. Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем яблоки, добавляем сахар и обжариваем.

3. В чашу или миску кладем творог и сливочное масло, растираем.

4. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, соль и тщательно размешиваем.

5. Муку смешиваем с разрыхлителем для теста и просеиваем через сито.

Добавляем муку частями в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.

6. Противень застилаем пергаментом, равномерно распределяем тесто, формируем из теста бортики.

7. Тесто смазываем любым джемом, у меня инжирное варенье.

8. Поверх варенья выкладываем слой обжаренных яблок.

9. Сверху посыпаем штрейзельной крошкой.

Муку с сахаром перемешиваем, добавляем сливочное масло и растираем.

10. Разогреваем духовку до 170 С, ставим пирог для выпекания. Пирог выпекаем около 30-40 минут. 

11. Достаем пирог из духовки и разрезаем на полоски или треугольники. Пирог складываем на блюдо и подаем к чаю.

Приятного чаепития!