


Горячие бутерброды приготовить на завтрак, быстро и удобно. Я использовала для начинки тертый сыр, измельченные помидоры и взбитые яйца. Можно добавить в начинку измельченную ветчину или колбасу по желанию, но я не добавляла.
1. Батон разрезаем на ломтики или используем уже нарезанный батон.
2. Помидоры промываем водой, удаляем плодоножки и разрезаем на маленькие ломтики.
3. Яйца разбиваем в чашу или другую посуду, солим и перчим по вкусу, взбиваем.
4. Твердый сыр натираем на терке.
5. Зеленый лук промываем и измельчаем.
6. Соединяем взбитые яйца, сыр, зеленый лук и помидоры, перемешиваем.
7. На ломтики батонов равномерно выкладываем начинку.
8. Противень застилаем пергаментом или смазываем жиром и укладываем ломтики батона.
9. Разогреваем духовку до 180 С и ставим бутерброды для запекания. Запекаем бутерброды до румяной корочки.
Достаем бутерброды из духовки посыпаем зеленым луком и подаем к столу.