Простой салат с зелёным луком, яйцами и зеленью укропа

Приготовление салата с зелёным луком и яйцами

Салат с зелёным луком и яйцами готовлю часто, особенно весной, когда появляется первый весенний лук. Такой салат с луком и яйцами я помню с детства, его готовила нам мама.

1. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

2. Зелёный лук очищаем от сухих и мятых листьев, промываем водой, просушиваем и измельчаем.

3. Укроп промываем, просушиваем и измельчаем.

4. Складываем измельченный лук, укроп и яйца в салатницу.

5. Солим салат по вкусу и заправляем майонезом, хорошо размешиваем.

Салат быстрый и простой в приготовлении, вкусный и аппетитный.

Приятного аппетита!