Салат из свежих огурцов, чеснока и зелени, просто и вкусно

Приготовление салата из огурцов, зелени и чеснока

Салат из огурцов готовила ещё мама, когда начинался сезон огурцов и молодого картофеля. Салат вкусный и аппетитный с картофелем в любом виде. Салат простой в приготовлении и для его приготовления потребуется совсем немного ингредиентов.

1. Огурцы промываем холодной водой и отрезаем плодоножки.
Огурцы разрезаем на небольшие части.

2. Чеснок очищаем, промываем, мелко нарезаем или продавливаем через чесночницу.

3. Зелень укропа промываем, просушиваем и мелко нарезаем.

4. Зелень петрушки промываем, просушиваем и мелко нарезаем.

5. Соединяем в емкости огурцы, зелень петрушки и укропа, измельченный чеснок, молотый черный перец и соль по вкусу.

6. Салат хорошо размешиваем и оставляем на час, чтобы огурцы пропитались.

Перец можно и не добавлять, я не всегда добавляю, но перец придает огурцам особенный вкус.

Приятного аппетита!