1. Яйца отвариваем подсоленной воде, чтобы скорлупа хорошо отделялась. Яйца охлаждаем в холодной воде и нарезаем кубиками.
2. Грибы промываем, нарезаем пластинками и жарим на жире до готовности.
Вместо грибов можно использовать отварное мясо, тогда салат будет более калорийным, чем с грибами.
3. Сыр твердый нарезаем кубиками небольшого размера.
4. Все подготовленные ингредиенты соединяем, солим по вкусу и размешиваем.
5.Затем заправляем майонезом по вкусу и еще раз перемешиваем.
6. Выкладываем в салатницу и украшаем свежей зеленью.