Бефстроганов

Приготовление

1. Мясо разрезаем на продолговатые брусочки, кладем на горячую сковородку и обжариваем.

3. Затем добавляем муку, хорошо размешиваем и еще немного обжариваем.

4. Лук нарезаем кольцами и обжариваем, затем добавляем воду и сметану со специями, хорошо перемешиваем и кладем мясо обжаренное с мукой.

5. Тушим до готовности.

6. По желанию можно добавить и грибы, предварительно порезать и поджарить на подсолнечном масле.

7. Подаем с любым гарниром, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!