Впервые готовила по рецепту, но второй раз по своему вкусу. Моим близким понравились оладьи, уже несколько раз готовила.
1. Мясо с окорочков срезаем и мелко нарезаем.
2. Картофель если небольшой то две берем, а если побольше то лучше одну картофелину. Очищаем от кожуры, моем и мелко измельчаем на тёрке.
4. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.
5. Мясо и картофель смешиваем, добавляем измельченный лук, майонез, манную крупу, яйцо, перец и соль по вкусу.
6. Массу хорошо перемешиваем и ставим в холодильник не менее, как на полчаса.
7. Затем жарим, как оладьи на подсолнечном масле на медленном огне.