Ленивые отбивные в кляре, просто и вкусно

Приготовление ленивых отбивных в кляре

Ленивые отбивные вкусная и аппетитная закуска.
Приготовить не сложно и вкусно. Если нет овальных вафель, я использую круглые большие, только разрезаю на небольшие квадратики или треугольники.

1. Мясо перекручиваем на мясорубку или используем фарш.

2. Лук натираем на мелкой терке и смешиваем с фаршем. Солим и перчим по вкусу.

3. Приготавливаем кляр. Яйца взбиваем и солим по вкусу. Добавляем муку, тщательно размешиваем.

4. Затем добавляем молоко, хорошо перемешиваем.

5. Приготовленный фарш выкладываем небольшим слоем на вафельку, сверху прикрываем другой вафелькой.

6. Разогреваем сковородку с растительным маслом, обмакиваем вафельки с фаршем в кляр и укладываем на сковородку.

7. Обжариваем отбивные с обеих сторон под закрытой крышкой до золотистой корочки

Подаем к столу с кетчупом или острым соусом.

Приятного аппетита!