Нежные и сочные зразы мясные с сыром

Приготовление мясных зраз с сыром

Мясные зразы сочные, нежные и аппетитные. Вкусно особенно в горячем виде с пюре или другим любым гарниром

1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.

2. Лук очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.

3. Чеснок очищаем, просушиваем и пропускаем через чесночницу.

4. Ломтики замачиваем в молоке, когда размокнут пропускаем через мясорубку.

5. Соединяем все ингредиенты пропущенные через мясорубку, чеснок яйца, солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем.

6. Сыр разрезаем на продолговатые кусочки.

7. Разделяем котлетную массу на равные части.

8. На каждую часть кладем брусочек сыра, формируем зразы и обваливаем в панировочных сухарях. 

9. Обжариваем зразы на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

9. Складываем зразы в кастрюлю или глубокую сковороду, наливаем стакан горячей воды и пропариваем около 15 минут.

Подаем зразы с картофельным пюре или с любым другим гарниром.

Приятного аппетита!