Свинина тушеная с грибами

Приготовление

1. Мякоть свинины промываем водой, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки.

2. Грибы также промываем, обдаем кипятком и нарезаем ломтиками.

3. Сельдерей или морковь, моем, нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле на сильном огне.

4. Все ингредиенты смешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем немного бульона и ставим тушить. За время приготовления мешать нужно поменьше один или раза два.

5. Подают с капустой, можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!