Закуска " Буржуйчики в телогрейке"

Приготовление

1.Мясо перекручиваем на фарш.

2. Ломтики белого батона замачиваем в воде или в молоке.

3. Лук очищаем, моем, мелко нарезаем и поджариваем на подсолнечном масле.

4. Сыр натираем на крупной терке, оливки нарезаем тоненькими полосочками. Все подготовленные ингредиенты смешиваем, добавляем соль с перцем и отбиваем.

5. С котлетной массы формируем круглые шарики.

6. Бекон нарезаем тоненькими продолговатыми ломтиками.

7. На каждый ломтик бекона кладем мясной шарик и заворачиваем.

. 8. На подготовленный противень кладем наших "буржуйчиков" и ставим в духовку на полчаса для выпекания при температуре 200 С.

Подаем с горчицей, хреном или кетчупом.

Приятного аппетита!