Отбивные из куриного филе со специями, в соевом соусе, обжаренные в муке

Приготовление отбивных со специями на сковороде

Приготовила отбивные из куриного филе в соевом соусе со специями и обжарила в муке. Отбивные нежные, сочные и аппетитные. Соевый соус и специи придают мясу особенный вкус и аромат. Приготовить просто и быстро.

1. Филе тщательно промываем водой и просушиваем.

2. Разрезаем филе кусочкам или полосками толщиной около 1,5 см

3. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем кулинарным молотком.

4. Отбитые кусочки филе складываем в чашу.

5. Добавляем соевый соус, растительное масло, молотый перец, паприка и сушеный чеснок.

6. Тщательно перемешиваем и оставляем на час, чтобы кусочки филе пропитались.

7. Отбивные обваливаем в муке и укладываем на разогретую сковороду.

8. Обжариваем отбивные под закрытой крышкой на слабом огне сначала с одной стороны до румяной корочки.

9. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до готовности.

Обжаренные отбивные складываем на блюдо и подаем с различными соусами, овощами, салатом или гарниром.

Приятного аппетита!