Запеканка из кабачков, куриного филе и овощей

60
7-8
89
0
Zapekanka Iz Kabazhkov18
Ингредиенты
Кабачки небольшие
2 шт
Куриное филе
2 шт
Лук средний
2 шт
Помидоры средние
2-3 шт
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Твердый сыр
50-100 г
Зеленый лук
по вкусу

Приготовление запеканки из кабачков и филе

Из кабачков можно приготовить много вкусных, полезных и аппетитных блюд. В кабачке, особенно в кожуре содержится большое количество клетчатки, поэтому они полезны при проблемах с пищеварением. Кроме высокого содержания клетчатки, в кабачках содержатся ещё и витамины С, В, кальций, калий, марганец, фосфор. Запеканка из кабачков, овощей и филе, сочная, сытная и вкусная.

1. Кабачки очищаем, промываем и нарезаем кружочками около 5 мм.

Zapekanka Iz Kabazhkov1

2. Чеснок очищаем, промываем и мелко нарезаем.

3. Кабачки солим и перчим  по вкусу. Добавляем майонез в кабачки и перемешиваем.

Zapekanka Iz Kabazhkov2

Zapekanka Iz Kabazhkov3

4. Помидоры промываем, очищаем плодоножки и разрезаем на ломтики.

5. Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.

6. Филе промываем, просушиваем и разрезаем на тонкие полоски. Филе солим и перчим по вкусу.

7. В форму выкладываем плотно ряд кабачков.

Zapekanka Iz Kabazhkov5

8. Следующий ряд выкладываем ломтики помидоров.

Zapekanka Iz Kabazhkov6

9. Затем выкладываем полукольца лука и смазываем майонезом.

Zapekanka Iz Kabazhkov7

10. Выкладываем полоски куриного филе и смазываем майонезом.

Zapekanka Iz Kabazhkov8

11. Выкладываем поочередно ещё ряд кабачков, ломтики помидоров, лука и куриного филе.

12. Верхний слой выкладываем из кабачков и смазываем майонезом.

Zapekanka Iz Kabazhkov9

Zapekanka Iz Kabazhkov10

13. Духовку разогреваем до 180 С и ставим запеканку. Запекаем запеканку около часа потом достаем из духовки, чтобы посыпать сыром.

Zapekanka Iz Kabazhkov11

14. Твердый сыр натираем на терке и посыпаем запеканку. Ставим запеканку ещё на 5 минут в духовку.

Zapekanka Iz Kabazhkov12

Zapekanka Iz Kabazhkov13

15. Зеленый лук промываем и мелко нарезаем. Достаем запеканку из духовки, посыпаем зеленым луком. Разрезаем запеканку на порции и подаем с соусом или со сметаной.

Zapekanka Iz Kabazhkov14

Zapekanka Iz Kabazhkov17

Приятного аппетита!

Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ